En el mercado mundial, la sal con especias, la usan los chefs para cocinar, pero también para lo que llaman “el finishing”, es decir, para terminar los platos y para decorarlos. Las especias son productos muy apreciadas por los consumidores por su capacidad para incrementar o modificar el sabor, aroma o incluso el color de los alimentos, gracias a los aceites esenciales que contienen, constituyen un acompañamiento idóneo para los alimentos. Sus propiedades son:
- Eupépticas (tonifican los procesos digestivos y facilitan la digestión): salvia, romero, perejil, albahaca, tomillo.
- Carminativas (evitan o reducen los gases intestinales): tomillo, orégano.
- Antisépticas (inhiben el crecimiento de los microbios): ajo, tomillo, salvia.
Productos Naturales Desiertos Blancos procesa la Sal Natural con Especias así como la Sal con Hierbas Aromáticas como productos orgánicos con todos los cuidados y limpieza exigidos por las normas de producción y procesamiento.
Presenta al mercado los siguientes productos:
Sal con Aji
Sal con Ajo
Sal con Cebolla
Sal con Hierbas
Sal con Locoto
www.delsalar.com
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